バジルの収穫時期と保存方法 (18) カテゴリ： ハーブ（ルッコラ・バジル・紫蘇） おはようございます。 プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ バジル ＜シソ科＞ バジルを育てていたら～花 バジルの育て方 植え付け時はゴールデンウィークごろがベスト 移植を嫌う ので、春に予定地に直まきするかポット育苗で育て、水はけがよく栄養豊富な土に植え付けて日のあたる場所で育てます。 発芽・生育温度は13℃以上 なので、種まきや植え付けは、 ゴールデンウィークごろに バジルを大量に収穫！ジェノベーゼや保存用に乾燥バジルも ちょっとした手間で大量に収穫できるバジル。 葉が柔らかいうちに加工して、長く楽しみませんか？ 自家製バジルソース（ペスト・ジェノベーゼ）の作り方 材料 バジル（葉だけ摘んだもの） 100g
バジルをたくさん収穫したので 冷凍保存しました 冷凍したバジルは ジェノバペーストにしたり パスタやスープに混ぜたりと 簡単に使えて便利です 冷凍保存方法 バジルを水できれいに洗って水 Miho エシカルな暮らし Note
